泡紅茶最好用什么壺?這4種茶壺很好用!

  “玉壺四榻靜無塵,琴上無徵筆有神。”泡好茶的關鍵,除了茶量、水溫、浸泡時間以外,也離不開一把好壺。而六大茶類中的紅茶是極為考驗泡茶者技巧的,但如果擁有一把好壺的話可以為紅茶味道添彩。那適合泡紅茶的壺有哪些呢?
泡紅茶最好用什么壺
  一、紫砂壺
?
  紫砂壺是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已“成名”造型簡練大方,色調淳樸古雅的特點,外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的,明代大為流行。
?
  由于成陶火溫在1000-1200攝氏度,質地致密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,長時間使用,紫砂壺的顏色會變得越來越自然,而在壺內泡著的茶會滲進壺體內,使壺蘊含茶味。
?
  保養方式:雖然紫砂怕油、怕臟、更怕摔,但如果買來紫砂放著不用,將嚴重影響其色澤,更不利于其保值增值。圈子里行家說“紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩”,可見“養”壺才是紫砂收藏的正道。
?
  注意:以紫砂壺沖泡紅茶,水溫需控制在85℃左右。且紫砂壺的壺口較小,出湯的速度較慢,紅茶在壺中所待時間較長,會造成茶湯酸澀,影響品飲口感。
泡紅茶最好用什么壺
  二、鑄鐵壺
?
  鐵壺的好,在于能充分改善水質,提升品茗的醇和感受。
?
  市面上的鑄鐵壺,紋路樣式多數沿用日本南部鐵器的小格、龍甲、線紋、櫻花等傳統紋路,著色純樸,紋樣細膩古樸。鑄鐵壺之所以回潮,還有茶友們對它養生價值肯定的因素——鐵壺在煮茶時由于火焰的灼燒,會釋放人體易吸收的二價鐵離子,起到一定的補鐵作用。有茶友反映,鐵成分會讓水更具柔性,還原茶香。因此,在茶友的心目中,鑄鐵壺兼具了實用和收藏的價值。
?
  注意:一般不要把紅茶直接放到鐵壺泡,而是用來提高水質再泡茶。
泡紅茶最好用什么壺
  三、銀壺
?
  銀壺泡紅茶的功效很多,對身體有諸多益處。銀壺會釋放銀離子,具有殺菌消毒的作用。一升水中只要有五百億份之一的銀離子,就足以使細菌無法生存。用銀壺盛放過的飲水,可以保持幾個月不腐敗。銀離子不僅能殺大腸桿菌、傷寒桿菌等六十余種有害病菌,還能促進人體排毒養生,加速新陳代謝,增強對疾病的抵御能力。
?
  銀離子還能平衡人體中樞神經,而達到清思安神的效果。而且利用銀的導電、導熱功能可以快速疏通人體血脈和生物電路,迅速減輕局部疼痛,治療腦部、關節、臟腑等人體電、熱集中區的各種疾病。
?
  銀壺煮水,能使水質變軟變薄,古人謂之“若絹水”就是說水質柔薄爽滑猶如絲絹。另外,本身潔凈無味,而且熱化學性質穩定,不易銹,不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性在所有的金屬中是最突出的,它能夠迅速散發血管的熱量,因此可以有效預防多種心血管疾病。
?
  注意:和鐵壺一樣,銀壺主要用來提高水質再泡茶,盛水位保持在整壺容量的80-90%為最佳,否則沸水外溢會將加熱爐的電熱絲徹底損壞,也會導致其它不必要的危險。
泡紅茶最好用什么壺
  四、玻璃壺
?
  玻璃茶具通透明亮,用玻璃壺泡茶,品茶的同時也可以觀賞茶葉在茶具中唯美的形態,所以玻璃茶具泡茶越來越受到人們的青睞。
?
  玻璃材質無毛細孔,不會吸收紅茶的味道,全透明的質感又可以讓人欣賞紅茶在沖泡過程中伸展的姿態。泡茶不但享受一杯茶的結果,還要欣賞茶葉在壺中綻放的過程——玻璃壺就這樣被賦予了濃濃的文藝氣息。
?
  玻璃茶具泡茶在于散熱較快,有利于水溫的掌握,保持茶葉原有的風味特點。在所有材質的杯子里,玻璃杯是最健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐熱玻璃吹制而成,在燒制的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚里去。玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁孳生。在眾多玻璃茶具中,常見的就是茶杯。用茶杯來沖泡茶葉,茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時的沉浮漂移,皆一覽無余,盡收眼底。但玻璃壺質地易碎、易燙手,所以在泡茶過程中要小心。
泡紅茶最好用什么壺
  以上介紹的四種茶壺都很適合泡紅茶,你可以根據不同的場合來選擇不同的茶壺。夏日炎炎,紅茶一杯,你會選擇哪種茶具與你作伴呢?
責編:chunwu
普洱茶品牌推薦
?

啄木鸟彩票分析团队 旬阳县| 江口县| 保定市| 湟中县| 梅河口市| 常德市| 阿拉善左旗| 鸡泽县| 汝南县| 弥渡县| 泾阳县| 丁青县| 锡林浩特市| 滦南县| 鄂温| 绵阳市| 鹤岗市| 陵川县| 连山| 贵州省| 社旗县| 长白| 中西区| 綦江县| 崇文区| 通山县| 乌拉特前旗| 宝鸡市| 罗定市| 即墨市| 苏尼特右旗| 上犹县| 仁寿县| 册亨县| 小金县| 阿拉善盟| 楚雄市| 北宁市|