發霉的紅茶能喝嗎?千萬別喝!

  紅茶是有最佳風味鑒賞期的,不論存儲方式多么得當,都要在保質期內喝完。過了賞味期,不僅茶香盡散,還會有霉味;除此之外,茶湯會暗沉,鮮爽度和收斂性也會下降。一般情況下,散裝紅茶的保質期是18個月。密封袋裝和瓷罐裝的時間稍長,24個月左右。茶葉放置的時間長了,尤其是保管不妥當,就容易發霉,那紅茶發霉了還能喝嗎?
發霉的紅茶能喝嗎?千萬別喝!
  發霉的紅茶堅決不能喝
?
  茶葉一旦霉變,喝起來就會有“麻、掛喉、叮喉”感。研究表示,茶葉發霉是因為受到了青霉、曲霉污染,能產生如黃曲霉。黃曲霉耐高溫,無法經過高溫煎炸烹調消除。它的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。所以,喝了發霉的茶輕則可能引起頭暈、眼花、腹瀉等食物中毒的癥狀,重則可能會引發諸如肝、腎等重要器官的病變,因此提醒茶友,不管是什么茶,一旦發霉,就堅決不能喝了!
發霉的紅茶能喝嗎?千萬別喝!
  發霉的紅茶有妙用
?
  但發霉的茶葉也別扔了,可巧妙運用在生活中,下面就給大家介紹4種用法:
?
  1、有效除臭劑:茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對凈化空氣有點作用。
?
  2、特效護發素:茶葉中的單寧酸有柔軟及修護功效,可用來作護發素,對付受損及難以梳理的頭發。
?
  (1)頭發先以洗頭水洗凈。
?
  (2)然后將頭發浸入綠茶中,水溫不能太熱。
?
  (3)15分鐘后,再用溫水沖走綠茶。
?
  3、神奇洗手“茶”:處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷。
?
  4、天然肥料:茶葉有豐富的維生素,所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。
發霉的紅茶能喝嗎?千萬別喝!
  紅茶儲藏方式
?
  紅茶儲存時應避潮濕高溫,不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,以保持茶葉的純凈。最好放在茶葉罐里,移至陰暗、干爽的地方保存,開封后的茶葉最好盡快喝完,不然味道和香味會流失殆盡。一般紅茶可采取這些儲藏方式。
?
  1、鐵罐的儲藏法:選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。
?
  2、熱水瓶儲藏法:選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,盡是減少瓶內空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內空氣少,溫度穩定,這種方法保持效果也比較好,且簡便易行。
?
  3、陶瓷壇儲藏法:選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質,特別是一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜。
?
  4、包裝袋儲藏法:先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內,輕輕擠壓,將袋內空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內。
?
  5、低溫儲藏法:方法同“食品袋儲藏法”,然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內。內溫度能控制在攝氏5攝氏度以下,可儲存一年以上。此法特別適宜儲藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶葉受潮.
發霉的紅茶能喝嗎?千萬別喝!
  喝發霉的紅茶危害很大,因此在選購紅茶時一定要注意紅茶的生產日期及有效期限,以免買到過期的紅茶。同時還要注意選擇包裝方式,茶包通常都是碎紅茶,沖泡時間短,適合上班族,如果要喝產地茶或特色茶,最好買罐裝紅茶。
責編:chunwu
普洱茶品牌推薦
?

啄木鸟彩票分析团队 南乐县| 榆林市| 石家庄市| 榆社县| 西宁市| 黑河市| 宿迁市| 翁源县| 虹口区| 旬阳县| 云和县| 丰宁| 休宁县| 江山市| 两当县| 镶黄旗| 民县| 横山县| 新绛县| 夏津县| 麦盖提县| 邢台市| 天门市| 遂平县| 象山县| 衡山县| 巨鹿县| 岑溪市| 乡城县| 三明市| 文登市| 大厂| 克拉玛依市| 芦溪县| 延吉市| 平潭县| 宁城县| 昆明市|